توريد القهوة باستخدام Blockchain

علاقة Blockchain بتوريد القهوة:

باعتبار القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، فإن للقهوة قيود في سلسلة التوريد المعقدة وغير الشفافة. يواجه المستهلكون صعوبة في التحقق من جودة القهوة وفقا للسعر الذي يدفعونه. ومع ذلك ، تظهر التقنيات المبتكرة مثل blockchain مع إمكانية دعم سلسلة توريد القهوة لتكون أكثر شفافية ويمكن تتبعها.

تقنية Blockchain هي قاعدة بيانات موزعة تسمح بحفظ السجلات بشكل آمن وشفاف ومقاوم للعبث، مما يجعلها أداة مثالية لتتبع حركة حبوب البن في جميع أنحاء سلسلة التوريد، من المزارعين إلى المحمصات إلى تجار التجزئة. يمكن تسجيل كل خطوة في سلسلة توريد القهوة وتتبعها باستخدام blockchain ، مما يدعم شفافية أكبر. بفضل إمكانية التتبع من السهل تحديد وتتبع أي مشكلات أو مخالفات في سلسلة التوريد.

عملية أعمال سلسلة التوريد الصناعية في سير عمل blockchainable. بالإضافة إلى ذلك، تم تطوير تطبيق للسماح لكل صاحب مصلحة في سلسلة التوريد بالمساهمة في جمع البيانات ومراقبة حالة كل دفعة قهوة. كما تم تنفيذ النموذج الأولي للتطبيق وتقييمه في إحدى صناعات البن في إندونيسيا. سيفيد هذا البحث المزارعين في الحصول على أسعار عادلة وسيحصل المستهلكون النهائيون على ضمان الجودة.

السؤال الأهم كيف تورد القهوة باستخدام سلسلة Blockchain ؟

الفكرة واضحة : استخدم شبكات blockchain لتتبع تحركات المنتج الفعلي عبر سلسلة التوريد،والتحقق من كل خطوة بشفافية على شبكة blockchain، واستخدام العقود الذكية القائمة على blockchain لتخفيف الاحتكاك حول المدفوعات والاتفاقيات.

لندخل بشرح أعمق عنها…

سلسلة توريد السلع الأساسية من خلال تقييم درجة عدم التوازن فيها. على سبيل المثال ، أظهر المؤشر أن ما يقرب من 90٪ من المنتجين في كولومبيا يستحوذون على أقل بقليل من 5٪من القيمة التي تنتجها قهوتهم. وإذا كانت البلدان النامية الأخرى المنتجة للبن لديها مستويات مماثلة من عدم المساواة، فإن الآلاف من المنتجين يتم التقليل من قيمتها الحقيقية ويتم دفع أجورهم بشكل غير عادل مقابل عملهم.

في حين أن المنتجين هم الرابط الأكثر أهمية لسلسلة توريد القهوة، إلا أنهم غالبا ما يكونون أقل من قيمتها الحقيقية. يعتقد البعض أن المزارعين يجب أن يكونوا جزء من البرامج الاجتماعية التي توفر لهم المنح والقروض لتمويل عملهم. ومع ذلك ، هذا ليس حل واقعي أو مستدام. يجب معاملة المزارعين مثل أي عضو آخر في سلسلة التوريد التجارية وأن يتم الدفع لهم بشكل عادل.

يوفر تطبيق تقنية blockchain طريقة لمعالجة عدم توازن الربح في سلسلة توريد القهوة، من خلال إدخال الشفافية.
كما تتيح Blockchain تخزين البيانات بطريقة موزعة بين المشاركين فيها. يتم إجراء نظام تسجيل المعلومات بطريقة تجعل من الصعب تعديل البيانات أو إدخال بيانات غير صحيحة. كما تحتوي كل كتلة في السلسلة على دفتر أستاذ للمعاملات, في كل مرة تحدث معاملة جديدة على blockchain، يتم وضع سجل لهذه المعاملة في دفتر الأستاذ لكل مشارك.

في أي وقت من الأوقات،يعرف كل من يشارك في السلسلة كل معاملة يتم إجراؤها. لا يخفى على أحد أن العملاء بدأوا في التدفق على محامص القهوة المحلية ومتاجر الحرف الصغيرة. لماذا؟ أحد الأسباب هو أن المحامص المحلية تقدم عادة قهوة عالية الجودة, والسبب الآخر هو أن العديد من العملاء يريدون أن يروا بالضبط من أين تأتي قهوتهم.

فوائد سلسلة Blockchain في توريد القهوة :

توفر الشفافية وإمكانية التتبع الناتجة عن تقنية blockchain فائدتين أساسيتين يمكن أن تحسن تجربة شراء القهوة، كما تساعد في العمل من أجل الحصول على تعويض عادل للمنتجين.

أولاً : عند تطبيقها على سلسلة توريد القهوة، تسمح blockchain للجميع بمعرفة مصدر قهوتهم، والظروف التي تم بموجبها شحنها وإنتاجها. تتيح إمكانية التتبع من طرف إلى طرف للمستهلكين معرفة مكان المنشأ ومدة عبور قهوتهم بعد التحميص، مما يمكنهم من ضمان وصول قهوتهم طازجة. كما أنها تمكن المحامص والموزعين من تقديم معلومات أكثر تفصيلاً للمستهلكين حول القهوة التي يشترونها.

تولد الشفافية في أصل القهوة وجودتها ثقة أكبر في سلسلة توريد القهوة بين المستهلكين والمحامص والموزعين. كما قد يؤدي هذا إلى أن يصبح المستهلكون داعمين مخلصين للعلامات التجارية التي يمكنهم الوثوق بها. قد يكون المستهلكون أيضا على استعداد لدفع المزيد مقابل القهوة المستدامة والتي يمكن تتبعها وشرائها بشكل عاد، مما يوفر المزيد من الحوافز للشركات لتعويض المنتجين بشكل عادل.

ثانيا : إذا فهم الأعضاء الآخرون في سلسلة توريد القهوة مدى استفادة كل كيان من القهوة، بالتالي يمكنهم العمل أو الدفاع عن التناقضات. كما قد تكون هذه الشفافية في الأرباح خطوة واحدة نحو تقديم تعويض أكثر عدلاً للمنتجين.

علاوة على ذلك، فإن ضمان إمكانية التتبع عبر سلسلة التوريد بأكملها يعني أنه يمكن التحقق من أصل القهوة وجودتها وطزارتها. وهذا بدوره يسمح للمزارعين الذين ينتجون قهوة من الدرجة الأولى بالاعتراف بجهودهم ومكافأتهم.

تتطلب الشفافية الكاملة مساءلة كل عضو في السلسلة ، مما يقلل من احتمالية الغش في الغذاء. ويمكن مكافأة المزارعين الذين ينتجون محاصيل عالية الجودة وفق لذلك.

أهم التحديات التي تواجه هذا التوريد

أحد أكبر التحديات التي تواجه توريد القهوة باستخدام سلسلة Blockchain هو استخدام ممارسات العمل غير الأخلاقية. في حين أن تجار التجزئة قد لا يشترون مباشرة من المزارع المدرجة في القائمة السوداء، إلا أنهم يفتقرون إلى القدرة الكاملة على تتبع والتحقق من مصدر كل حبة.

حتى أكبر بائعي القهوة بالتجزئة في سوق البن العالمية لا يمكنهم ضمان استخدام ممارسات العمل الأخلاقية في المزارع التي تزودهم بالقهوة. لماذا؟ لأن لديهم رؤية محدودة في المنبع داخل سلسلة التوريد المعقدة من الوسطاء والبائعين والشاحنين.

هناك بالطبع عدد لا يحصى من الصناعات حيث يمكن لمثل هذا النظام أن يخدم في إزالة الغموض عن العمليات ومنشأ المنتجات وغير ذلك الكثير. في النهاية ، فإن blockchain هو كل شيء عن الشفافية والمساءلة والثبات. برأيي، في المرة القادمة التي تجلس فيها لتناول فنجان من القهوة ، اسأل نفسك ، “هل أعرف حقًا من أين أتت هذه القهوة؟” إنه سؤال من المحتمل أنك لن تتمكن من الإجابة عليه…